「爪先に1kgの力をかけると、てこの作用でアキレス腱には4kg、足首には5kgの力がかかる」 「体重50kgの人が爪先で走っているとき、足首には750kgもの力がかかってしまうのです」 紺野美沙子の科学館〈2〉おいしさは何処から来るの? 人体には各部分で3種類の“…